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农村墙角野花“一丈红”,花和嫩叶是美味野菜,美观可口价值珍贵

未知 2019-12-19 09:55

农村最多的就是各种野花野草,有的一文不值,在农村人眼里不是杂草就是可以拿来当柴烧或者喂猪的有用的东西。但是这些野草野花在城市人眼中或者中医药医师眼里,农村山里的野草野花都是含有巨大价值的药材,也正因为如此,农村被外界称为蕴藏宝藏的地方。今天给大家介绍的,也是农村的一种野花,但是它非常的奇特,被农民称为一丈红,花叶食用口感好。其实它还有另外一个名字叫做蜀葵。

蜀葵原产我国西南地区,全国各地广泛栽培供园林观赏用,属草本花卉。《花镜》称其“花生奇态,开如绣锦夺目”,明朝蒋忠的《墨葵》中曰:“密叶护繁英,花开夏已深。莫言颜色异,还是向阳心。郭沫若描述为“箭茎条条直射,琼花朵朵相继”。叶大、花繁、色艳,花期长,是园林中栽培较普遍的的花卉。园艺品种较多,有千叶、五心、重台、剪绒、锯口等名贵品种,国外也培育出不少优良品种。

蜀葵宜于种植在建筑物旁、假山旁或点缀花坛、草坪,成列或成丛种植。矮生品种可作盆花栽培,陈列于门前,不宜久置室内。也可剪取作切花,供瓶插或作花篮、花束等用。嫩叶及花可食,皮为优质纤维,全株入药,有清热解毒、镇咳利尿之功效。从花中提取的花青素,可为食品的着色剂。全草入药,有清热止血、消肿解毒之功,治吐血、血崩等症。茎皮含纤维可代麻用。世界各国均有栽培供观赏用。

蜀葵的根可以作为润滑药,可用于粘膜炎症等症、起到保护、缓和刺激的作用。由于蜀葵花大二花色又多,全国各地广泛栽植供园林观赏用,也可以置于室内,可以美化环境,陶冶情操。蜀葵的嫩叶及花可以食用,皮为优质纤维,全株可以作为药物使用,具有清热解毒、镇咳利尿之功效。蜀葵中含有丰富的花青素,从中提取,可以作为食品的着色剂,全草均可入药,具有清热止血、消肿解毒之功,可以治疗吐血、血崩等症。蜀葵的花也可作为药物使用,具有通利大小便,解毒散结等功效,可以治疗大小便不利,梅核气等症,还能解河豚毒。

如今的蜀葵有着诸多的品种,在国际上也备受喜爱。但在农村最受欢迎的还要数大红色,将其种植在庭院旁,一家人都能够迎来红火的生活。在公园旁也都能看到蜀葵的身影,室内还能进行盆栽。其实蜀葵在农村还是一道鲜嫩可口的蔬菜,在开春的时候孩子们都会将嫩叶采摘回家,母亲简单的清洗后就能够清炒出美味的菜肴,吃起来酥糯清香、滑口宜人。到了5-9月份的时候,花朵持续的开放,此时的花瓣也能够成为一种美食。将其进行凉拌或者作为辅菜,多吃一些还能解暑。

是不是大家都没有想到原来这么常见的一种花居然还有这么好的作用!看样子以前真是小瞧了这种野花了,不知道各位小伙伴们见过这种蜀葵吗?有没有吃过蜀葵呢?欢迎大家积极留言评论!

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